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滑溜腰花的做法

2019-05-14 20:02:35来源:励志吧0次阅读

滑溜腰花的材料猪腰相克食品1对油适当盐适当青蒜苗适当姜相克食品适当蒜适当胡椒粉适当生抽适当淀粉适当白醋相克食品适当香菇相克食品适当 滑溜腰花的做法图片步骤,怎样做滑溜腰花好吃?

猪腰1对对半切开,去净里面的白臊

在猪腰上均匀地切直线

以后再斜切必要的时候切断,切成小块

碗里加清水,把猪腰放进去,加入白醋,泡10分钟。听说白醋泡了去腥味哦

泡好以后捞出,用淀粉,料酒抓匀

姜,蒜切末,青蒜切段,香菇切小块

葱蒜末和青蒜苗放碗里,加入生抽,盐白糖,胡椒粉,淀粉拌匀

起锅烧油,油热后把腰花倒进去,滑炒至硬挺捞出备用

锅底留油,不喜欢这油的,可以另用油,把香菇炒香

加入姜蒜末炒香

倒入刚才兑好的料汁煮沸

倒入腰花炒匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

腰花切好以后,用白醋加清水泡泡,要以去除臊气。

我这个腰花切成直角了,如果横切以后斜切就是菱形了。

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